Genussorte im Regierungsbezirk Unterfranken
Sommerhausen
Sonnige Weinkultur
Der Genussort Sommerhausen macht seinem Namen alle Ehre: Mit seinen vielen Sonnenstunden bietet er ideale Voraussetzungen für edle Tropfen. Fast immer kann man die Winzer bei der Arbeit im Weinberg beobachten und mit ihnen ins Gespräch kommen.
Sommerhausen ist ein Dorf wie aus dem Bilderbuch. Winzer, Bauern und Künstler prägen hier auf einzigartige Weise das Ambiente. Nicht umsonst heißt es „Sommerhausen – Das Tor zu Kunst, Wein und Kultur“. Kleine, familiengeführte Weingüter und Obsthöfe bewahren die Traditionen und Werte der Region und bauen vor allem Obst, Spargel und Weintrauben an.
National und international prämierte Sekte und Weine gehören zu den Aushängeschildern. Oft wird der Wein auf den Höfen in die typischen fränkischen Bocksbeutel abgefüllt. Diese werden dann direkt ab Hof vermarktet oder in der örtlichen Gastronomie angeboten. Regionale Grund- und Brandweine sind die Basis für biologisch eingelegte Essigspezialitäten, die auch dem fränkischem Sauerbraten und den Blauen Zipfeln ihren typischen Geschmack verleihen.
Wer die Weine direkt an der Quelle genießen möchte, kann bei den Winzern eine Verkostung besuchen oder bei einem Weinseminar seine sensorischen Fähigkeiten schärfen. Jährlich finden auch vier Weinfeste statt, bei denen man den Rebensaft genießen kann.
Sommerhausen liegt 13 km südlich von Würzburg und 5 km von der A3 entfernt. Umgeben von Wein- und Obstgärten, ist es der ideale Ort zum Entspannen und zum Entdecken der reichen kulinarischen Genüsse des Frankenlandes. Der MainRadweg, der Jakobsweg und der Via Romea führen direkt durch Sommerhausen.
Sommerhausen ist das ganze Jahr über für seine regionalen Spezialitäten bekannt. Im Frühjahr kommt täglich frisch gestochener Spargel auf den Tisch. Im Sommer beginnt die Obsternte, bei der vor allem Zwetschgen und Kirschen in vielfältiger Form verzehrt werden: frisch vom Baum, als Fruchtaufstrich, Obstbrand oder im Kuchen. In der Weihnachtszeit steht der Sommerhäuser Glühwein im Mittelpunkt und sorgt für festliche Genussmomente.
Kleine Familienbetriebe machen den besonderen Charme von Sommerhausen aus. Mit viel Liebe zum Detail werden die Produkte veredelt. Hier können Besucher den Winzern und Obstbauern noch über die Schulter schauen. Die Gastronomen und die Essig-Manufaktur verwandeln die Sommerhäuser Spezialitäten in kulinarische Kunstwerke.
